Продолжу разбирать тему избавления от жира или тему «упрямого» жира….
Первая часть была выложена здесь:
Почему жир в бОльшем объеме концентрируется в так называемых «проблемных» зонах?
В жировых клетках есть два типа рецепторов – Альфа и Бета. Альфа рецепторы отвечают за накопление жира (липогенез), а Бета рецепторы за липолиз (расщепление жиров). Разные зоны подкожного жира имеют разное количество рецепторов.
Так в нижней части тела у женщин, Альфа рецепторов больше в 9 раз, чем Бета.
Что такое сжигание жира?!
Жиросжигание – это извлечение жира из жировой клетки и использование ее в качестве энергии в другом месте организма.
Как происходит процесс расщепления жиров?
Стадия 1 – мобилизация
Мобилизация – извлечение жира из жировой клетки, про строение жировой клетки я уже подробно рассказывала в одном из своих видео на YouTube
Поэтому коротко и о главном: цель – расщепить жир на молекулу глицерина и свободные жирные кислоты, на скорость этого процесса влияет фермент – липаза, на липазу влияет: тестостерон, кортизол, эстроген, гормон роста, инсулин…
Мобилизация жира произойдет в случае дефицита калорий в вашем энергетическом балансе (сколько потратили энергии и сколько сожгли), НО!
1) Дефицит должен быть умеренным, 10-20% от вашей нормы ккал, иначе кортизол (гормон стресса, который активно вырабатывается при сильном урезании калорий) будет существенно снижать липазу,
2) Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам, овощам и пр. Т.к. они не вызывают скачков уровня сахара в крови, нет резких скачков инсулина, а высокий уровень инсулина, также влияет на липазу.
Стадия 2 – транспорт
– опять же вернемся к нашим «проблемным местам» — плохое кровообращение усложняет мобилизацию и транспорт жирных кислот: приток крови после еды к проблемным зонам становится значительно активнее, в остальное же время – замедляется, поэтому запасти ккал в «проблемных» местах с большим количеством альфа-рецепторов проще, чем их достать оттуда 🙂 Но – кардиотренировки улучшают кровообращение, сжигают ккал (создают отрицательный баланс калорий), если и эта схема на Вас «не работает» — проверьте гормоны щитовидной железы – если уровень понижен – это тоже оказывает значительное воздействие на кровообращение в жировой клетчатке.
Стадия 3 – окисление (сжигание)
– при прохождении двух предыдущих стадий, жировая клетка выпускает жировую каплю и она «путешествует» по кровотоку. НО! Только при условии дефицита ккал организм использует эту жировую каплю как источник энергии, см.
Поэтому: есть смысл считать КБЖУ – для отслеживания баланса ккал (худеем/набираем вес),
Баланс макронутриентов, достаточная норма потребления белка — необходима для сохранения мышц при похудении, норма потребления жиров – чтобы с вашей гормональной системой все было в порядке, углеводосодержашие продукты — источник витаминов и энергии.
Источник — Ultimate Diet 2.0 Лайла Макдональда
Добрый день Катя! Читаю все Ваши статьи с удовольствием, узнаю много нового, спасибо за это. Смотрю и вдохновляюсь! Вы всегда в отличном настроении, А еще, понимаю, какой колоссальный труд во все это вложен. Спасибо за Вашу работу???
Спасибо Вам!)