Слышали фразы «разогнать метаболизм» или «метаболизм переходит в «экономный режим», или вот еще лучше – «метаболизм сломался!». Обычно адаптацию, изменение метаболизма ассоциируют с особым режимом питания, диетой, специальным/волшебным продуктом, либо добавкой. В действительности все гораздо проще.
Что такое метаболизм?
Я уже писала подробную статью про метаболизм (со всеми ссылками на исследования и источники), поэтому очень рекомендую сначала ознакомится с ней, чтобы было проще понять «что такое метаболизм, из чего он состоит, что такое базовый обмен веществ и т.д.». Статья – «Правда про МЕДЛЕННЫЙ МЕТАБОЛИЗМ.»
Как происходит адаптация метаболизма?
Допустим «Вова» вести 90 кг и его базовый обмен веществ 1 980 ккал.
Затем «Вова» села на диету, правильное питание, начал заниматься спортом и т.д. и т.п.
Через несколько месяцев «Вова» похудел на 40кг! Молодец!) И теперь его базовый обмен веществ составляет 1 100 ккал.
«Вова» сбросил вес и количество калорий (энергии), которое потребляет его тело в состоянии покоя и при физической активности так же уменьшилось.
Вот это и называется – «адаптацией метаболизма».
В чем суть?
Не забывайте делать перерасчет своей нормы по КБЖУ (калориям, белкам, жирам и углеводам) по мере уменьшения/увеличения веса. Ошибка многих – рассчитать 1 раз свою норму, отнять от нее % калорийности (т.е. сделать дефицит калорий) и считать это число неизменным. Наиболее рациональным вариантом похудения — посчитать свою норму КБЖУ, создать небольшой дефицит, сбросить вес и повторить (заново рассчитать норму, дефицит, похудеть и т.д).
Таким образом создается цикличность процесса похудения, что напоминает лесенку, где каждая ступенька — «это новая норма КБЖУ». Таким образом организму гораздо легче адаптироваться к дефициту калорий (так как он небольшой), а с каждой новой «ступенькой» уменьшается вес и потребность организма в калориях (чем меньше энергорасход, тем меньше желание потреблять калории).
Если же сразу же сделать большой дефицит калорий, то и процесс адаптации метаболизма растянется (потребуется больше времени именно на сам процесс адаптации), что спровоцирует больший стресс, несбалансированный рацион питания и «побочки» — задержку воды (видимый эффект похудение замедлится, вес не будет снижаться), появится сильный голод, возможны гормональные проблемы, ухудшение самочувствия, срывы и т.д.
Поэтому не спешите, вырабатывайте правильные привычки (как в плане питания, так и физической активности) и мыслите в долгосрочной перспективе.
